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Le ricette a base di Anguilla

Le iniziative 2015

Iniziativa realizzata nell'edizione della Sagra 2015 

Sono tante le ricette che contraddistinguono l’arte culinaria comacchiese ispirate dalla regina della tavola locale: l’anguilla. In questo spazio alcune preparazioni realizzate per mostrare la duttilità di questo prezioso pescato. Un’arte e una cultura che vi invitiamo a scoprire di persona durante la Sagra dell’Anguilla di Comacchio: dal 25 settembre all’11 Ottobre. Le ricette video qui presentate con la collaborazione di Telestense saranno oggetto di un piccolo opuscolo in distribuzione gratuita durante l’appuntamento comacchiese, che comprenderà le tecniche impiegate per la preparazione di questi piatti, gli ingredienti utilizzati e le indicazioni riguardanti le varie attività di ristorazione che hanno reso possibili questi filmati. In questo caso potrete assaggiare le pietanze che più vi “ispirano” direttamente preparate dagli chef mostrati in questa rubrica. 



Novità
Le videoricette della Sagra dell'Anguilla


  

by Telestense

 

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