Manifattura dei Marinati

Menu'

Antipasto del Vallante di Comacchio € 9,50
Anguilla Marinata, Acquadelle Marinate, Cefalo affumicato delle Valli di Comacchio, crostino con patè di Acciughe delle Valli di Comacchio - tutti i prodotti sono lavorati artigianalmente nella Manifattura da i Marinati di Comacchio

Antipasto del Marinaio di Magnavacca € 8,00
Alici Marinate, Acquadelle Marinate, Sarde marinate con cipolla stufata, crostino con patè di Acciughe delle Valli di Comacchio - tutti i prodotti sono lavorati artigianalmente nella Manifattura da i Marinati di Comacchio

Maccheroni con Ragu' di Anguilla € 11,00
Maccheroni con ragu' di Anguilla

Lasagna ai sapori di Valle € 11,00
Lasagna con Cefalo di Valle e gamberi

Maccheroni al Pomodoro € 6,00

Trancio di Anguilla ai ferri con polenta € 18,00
Trancio da circa  250 gr di anguilla grigliata con polenta

Brodetto d’anguilla con polenta  € 18,00
Brodetto alla comacchiese  detto "a becco d'asino"  con cipolla, aceto, concentrato di pomodoro, sale, pepe, olio.

Frittura di Pesce € 15,00
Calamari, Gamberi, Trancetti d'anguilla e dadini di polenta

Seppie e Piselli in umido con polenta € 14,50

Dolci tra tradizione e innovazione
Anguillina di ciambella e Zuppa inglese € 5,00

Vini delle Sabbie DOC del Bosco Eliceo  - bottiglia da 75 cl

Fortana DOC, Rosso frizzante da tradizione abbinato all'anguilla € 12,00
Bianco frizzante DOC, € 12,00
Sauvignon DOC € 12,00
Rose' DOC da uve Fortana € 15,00

Vino del Contadino - bottiglia da 75 cl 
Duno - Vino rosso frizzante € 8,00

Acqua € 1,00

Caffè € 1,00

Grappa / Amaro / Limoncello / Sambuca €  5,00

Coperto e pane € 2,00